Arroces.  Pescados.  Mariscos.  Carnes

Cocina tradicional

pero con exigencias del siglo XXI

Bienvenidos a  este rincón creado desde la ilusión de la Familia Silvino. Desde su inicio en el año 1970 con un restaurante» Barlovento» en la zona de el Puntal. Siguiendo en la «Bodega la  Casona» 1982 y con «Casa Silvino» 2000.

Ahora desde 2015 en el «Paseo del mar» se mezcla la experiencia de tantos años de trabajo en la restauración, dando servicio a nuestros clientes, con una carta variada y tradicional, sin perder nuestra  esencia de años de experiencia.

Si observa el exterior, descubrirá un entorno mágico, donde a pocos metros se encuentra la «Playa Salvé» y el mar nos rodea en un sitio privilegiado.

Si observa de nuevo el exterior y el interior del Restaurante, descubrirá un amplio comedor y unas terrazas abiertas y cubiertas según tu gusto, y a escasos metros de nuestro querido Laredo.


Los  arroces y fideguas variados, mariscos frescos  con vivero propio, pescados frescos de temporada y nuestras carnes de primera calidad y postres caseros.

Una cocina tradicional, pero con las exigencias del siglo XXI.

Un servicio con mucha ilusión, pasión y profesionalidad.

Este singular paisaje nos obliga a ofrecerle una gastronomía digna de lo que usted espera de nosotros.

Nuestra Carta

Entrantes

Nuestra César

18,00€

Iceberg, pollo crujiente, cresta parmesano, tostadas, salsa césar, helado

Ensalada mixta

15,50€

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, espárragos, atún, huevo

Ensalada mezclum

20,50€

Mezclum de lechuga, bacon, nueces, pasas, brie, jamón, helado

Rabas

13,00€

Espárragos de Navarra

19,50€

Jamón de bellota 100x100 Ibérico

24,50€

Pimientos caseros con ventresca de atún y anchoas de Laredo.

24,50€

Pulpo a la vinagreta o gallega

26,00€

Pulpo gratinado con queso de "tetilla"

29,00€

Revuelto de bacalao y pimientos rojos asados

18,50€

Sopas y arroces

Fideuá Negra

21,50€

Fideuá marinera

21,50€

Sopa de pescado

15,00€

Arroz con bogavante

35,50€/persona

Paella normal

20,00 €/persona

Paella de marisco especial

24,00 €/persona

Arroz negro

22,00 €/persona

Arroz rojo con carabineros

30€/persona

*Paellas por encargo, mínimo 2 personas.

Pescados

Merluza a la plancha

21,00 €

Merluza en salsa verde

24,00 €

Merluza rellena

26,00 €

Lubina a la plancha (ración)

20,00 €

Sardinas asadas (12 uds)

18,50 €

Calamares a la plancha

14,00 €

Calamares troceados fritos "rabas"

20,50 €

Calamar troceados encebollados

22,00€

Lenguado a la plancha (Kg)

65,00€

Lubina o Dorada a la plancha (Kg)

60,00€

Bonito a la plancha

18,50 €

Bonito tomate o encebollado

19,00€

Cogote de merluza

23,00 €

Rape a la plancha

24,50€

Rape americana o en salsa verde

25,50 €

Anchoas en salazón de" Laredo" (12Uds)

25,00 €

Anchoas rebozadas (12 uds)

20,00€

Ventresca de bonito (Kg)

58,00 €

Calamar Aguadaña, Besugo, Jargo, Machote,Lenguado

S/Mercado

Rodaballo a la plancha

68,00 €

Mariscos

Almejas marinera

26,00 €

Langostinos al ajillo

18,50€

Langostinos (6 Udas)

24,00 €

Gambas frescas (12 Uds)

28,00 €

Mariscada (2 personas)

140,00 €

Necoras (Kg)

75,00€ kg

Navajas (12 Uds)

13,00€

Bogavante (Kg)

90,00€ kg

Centollo (Kg)

35,00€ kg

Masera o buey de mar (Kg)

35,00€ kg

Zamburiñas (6 uds)

18,00 €

Carnes

Solomillo con hojaldre

29,00 €

Chuleta con guarnición

21,00 €

Chuletón con guarnición (Kg)

56,00 €

Chuletillas de lechazo cordero

25,00 €

Solomillo a la plancha

25,50€

Solomillo al queso o a la pimienta

27,50€

Entrecot a la plancha

21,50 €

Filete con patatas

14,00 €

Escalope con patatas

15,60 €

Menú de la casa

Sopa de marisco o ensalada mixta

Uno a elegir

Merluza plancha, sardinas, filete con patatas o codillo de cerdo asado

Uno a elegir

Postre

Flan, helado, cuajada o arroz con leche

1/2 botella de vino o agua

PRECIO

23.50 €

Fines de semana y festivos 28,80€
Menú especial

Sopa de marisco o ensalada especial

Uno a elegir

Merluza plancha, lubina plancha o chuleta con patatas

Uno a elegir

Postre

Flan, cuajada, arroz con leche,Tarta carolina o vainilla cookies

Botella de vino de rioja, rueda o rosado (2personas)

PRECIO

31.80€

Fines de semana y festivos 36,80€

Buey de mar 750 grs.

6 gambones a la plancha

12 Navajas

4 zamburillas

Bogavante 650 grs. a la plancha

Postre casero

Vino: rioja año, rosado o albariño

PRECIO

140,00€

Vinos Tintos D.O. Rioja

Rioja Arca Noe (Año)

10,50€

Cune 1/2 (Crianza)

11,50 €

Zinio (Crianza)

15,50 €

Vega de Tera (Crianza)

16,50€

Marqués de Vitoria (Crianza)

17,50€

Beronia (Crianza)

18,00€

Ramón Bilbao (Crianza)

18,00€

Campillo (Crianza)

19,90€

Luis cañas (Crianza)

18,90€

Alberdi (Crianza)

24,50€

Rosados

Arca de Noe (Rioja)

11,50€

Navarro Boyante (Navarra)

11,50 €

Lambrusco

12,50 €

Cordovín Florentino Martínez

13,50€

Chivite Gran Feudo

16,00 €

Mateus Rosé

17,00€

Blancos

Rueda de la casa

11,50 €

Moscato "Platino" (espumoso)

11,50 €

Blanc Pescador (espumoso)

13,50 €

Marques de Riscal (Rueda)

22,00€

José Pariente (Rueda)

21,00€

Mocen (Rueda)

19,00 €

Lara (Godello)

18,00 €

Paco y Lola (Godello)

24,50 €

Txakoilí de la casa

17,50 €

Itxasmendi (Txacolí)

22,00 €

Albariño de la casa Viña Eguía (Albariño)

17,50€

Paco y Lola (Albariño)

18,00€

Mar de Frades (Albariño)

26,50€

Ribera Asón (Cantabria)

21,00€

Rioja Tintos D.O Rioja Reserva

Barón de Ley

24,50 €

Marques de Riscal Tinto

27,50 €

Viña Ardanza

39,50 €

Vinos Tintos D.O. Ribera del Duero

Cruz de Alba (Roble)

15,50 €

Finca Resalso (Emilio Moro)

19,80 €

Protos (Crianza)

26,00 €

Pago de los Capellanes (Roble)

27,50 €

Pago de los Capellanes (Crianza)

37,00 €

Emilio Moro

41,80 €

Pago de Carrovejas

51,00 €

Cavas y champagnes

Benjamín

7,70 €

Codorniú Brut

17,60 €

Codorniú Brut Rosado

17,60 €

Juve Camps

34,00 €

Moët & Chandon

56,00 €

Sangrias

Sangría sin licor

13,20 €

Sangría con licor

15,50 €

Sangría de champagne

17,80 €

Sangría de sidra

17,80 €

Postres caseros

Flan

5,80€

Cuajada

5,80€

Arroz con leche

5,80€

Queso manchego

7,00€

Tarta de queso

7,50€

Tarta de hojaldre

7,50€

Brownie y chocolate

7,50€

Tarta "tejas"

7,50€

Postres Nestle

Tarta gourmet whisky

7,60€

Mini Carolina

6,50€

Porción crocanti

7,00€

Limón helado

7,50€

Brownie con nueces

7,50€

Coulant de chocolate con helado

7,50€

Copa variada 2 bolas / 2 scoops

6,80€

Copa variada 3 bolas / 3 scoops

8,00€

Helados Nestle

Nuli almnendrado con vainilla de Java

3,80€

Nuii almendrado blanco con vainilla de java

3,80€

Nuii Nata y chocolate negro con almendras de california

3,80€

Extreme doble vainilla

3,80€

Pirulo fantasmikos

2,80€

Extreme tres chocolates

3,80€

Pirulo Mikolapiz

2,80€

Pirulo bazooka

2,80€

Pirulo bazooka

2,80€

Te esperamos

Sábados– Domingos: 10:00 – 23:00

Fuera de temporada

Todos los dias: 10,30  – 23:30

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En temporada

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